Chips di riso Mexican style

Ingredienti per 4 persone

100 g di riso Flora Classico

Olio di semi per friggere

Sale q.b.

Salse a piacere

Una simpatica ricetta per un aperitivo sfizioso con gli amici in stile messicano.

Per preparare le chips di riso Mexican style, per prima cosa far cuocere il riso Flora Classico in abbondante acqua salata, scolarlo, metterlo in una ciotola e frullare il tutto.

Stendere il composto ottenuto in una teglia foderata di carta forno e metterlo ad essiccare in forno a 60 gradi per un’ora e mezza.

Spezzettare la sfoglia di riso e friggere i pezzi in olio bollente fino ad ottenere una doratura omogenea.

Servire con salse a piacere.

 

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