Ingredienti per 2 persone:

320 gr di Riso Flora Integrale

3 fichi

4 tuorli

Un cucchiaio di parmigiano reggiano

Un mazzetto di prezzemolo

Pepe e Sale
q.b.

Un cucchiaio di vino bianco

800 gr di asparagi

Ingredienti per 2 persone

320 gr di Riso Integrale Flora
2 coste di sedano
40 gr di gherigli di noce
2 pesche medie non troppo mature
Rucola per guarnire
Lime
30 gr di olio di lino
40 gr di formaggio cacio di montagna a pasta morbida fatto con latte intero di vacche
Rucola
Sale q.b.

Ingredienti per 3/4 persone

320 g di Riso Flora Integrale
6 cucchiai di pistacchi sgusciati
3/4 peperoni gialli, verdi e rossi
2 cucchiai di panna di soia
1 uovo
Pangrattato q.b.
Erba cipollina secca
Semi di sesamo bianchi
Semi di sesamo neri
Sale, timo e Olio Evo q.b.

Ingredienti per 3/4 persone

320 g di Riso Flora Integrale
3 melenzana
100 g di farina
Sale e basilico q.b.
Per friggere: olio EVO oppure olio di semi di arachidi
Semi di zucca

Ingredienti per 4 persone

320 g di Riso Flora Integrale
70 g burro
½ cipolla
500 g asparagi
½ bicchiere di vino bianco
Sale e formaggio grattugiato q.b.

 

PER IL PESTO :

Basilico fresco
Pecorino sardo
Olio EVO
Pinoli

Ingredienti per 3/4 persone

400 g di Flora Integrale

½ cipolla o uno scalogno
½ pompelmo
1 l di brodo vegetale caldo
3 rametti di timo
2 cucchiai di erba cipollina essiccata
Pepe q.b.

Ingredienti per 3/4 persone

400 g di Riso Flora Integrale
4 melanzane ripiene
1 cipolla bianca
Mentuccia, olio, sale e pepe rosa in grani q.b.

Ingredienti per 3/4 persone

320 g di riso Flora Integrale
1 noce di burro
Olio EVO
Timo/maggiorana
2 Limoni
200 g di asparagi
Burro q.b.
2 uova
Sale e pepe rosa in granuli q.b.

Formaggio grattugiato q.b.

Ingredienti per 3/4 persone

320 g di riso Flora integrale
1 kg (circa) di seppioline
1 peperone rosso
Mezza cipolla dorata
Vino bianco q.b.
Timo
Origano fresco
Sale e Pepe q.b.

Ingredienti per 3/4 persone

320 g di Riso Flora integrale
100 ml di succo d’arancia
Olio Extravergine d’oliva q.b.
1 arancia grande
Miele q.b.
Menta q.b.
Sale e pepe q.b.

Ingredienti per 3/4 persone

320 g di Riso Flora Integrale
150 g di mozzarella
100 g di piselli sgranati
40 g di burro
1 uovo
½ cipolla
Parmigiano grattugiato e sale e pepe q.b.
Bucce di limone candite

 

Per la crema morbida

500 gr di piselli lessati
2 scalogni
Olio EVO e pepe q.b.