Tema: Ricette

21 maggio 2013

Come fare la granita di caffè in casa

In Sicilia, a Catania in particolare, la mangiano accompagnata dalla brioche col tuppo, quelle tonde con la palletta sopra, “il tuppo” appunto. Ma c’è anche chi la mangia sola, pur sempre accompagnata da una generosa

(+)
0

20 maggio 2013

Tre ricette con il melone

Un pesce, un’insalata e un dolce tutti da scoprire

(+)
2

14 maggio 2013

Kopra kana: il riso al cocco

Il Kopra Kana è un riso perfetto da provare nei mesi caldi, in cui i profumi e i sapori più dolci sembrano più buoni, non chiedetemi perché, ma per me è così. Ma cos’è questo

(+)
0

13 maggio 2013

Tre ricette con i peperoni

Gialli, verdi, rossi, dolci o piccanti: tutto questo sono i peperoni! E voi quale preferite?

(+)
0

6 maggio 2013

Tre ricette con i carciofi

È periodo di carciofi, questo è poco ma sicuro. L’altro giorno ho visto almeno quattro banchi al mercato ricolmi solo di carciofi di ogni tipo. Personalmente non cucino spesso questo ortaggio, ma è più la

(+)
0